Une enquête pour coconstruire la filière agri-alimentaire de demain !
Contexte
Dans le cadre du plan d’action de leurs Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), les trois Pays vosgiens (Déodatie, Epinal et La Plaine) ont lancé des actions collectives visant :
- En partenariat avec l’INRAE, à créer un observatoire numérique des flux alimentaires territorialisés (OFALIM) permettant de recenser les acteurs du territoire et destiné à faciliter leur mise en relation ;
- En partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Vosges, à conduire une étude de faisabilité pour la création d’un outil logistique collectif destinés aux acteurs locaux de l’alimentation.
Pour mener à bien ces deux actions et répondre au mieux aux besoins du territoire, nous avons adressé un questionnaire papier à tous les acteurs de l’alimentation des Vosges (producteurs, artisans, commerçants, transformateurs de l’alimentaire et professionnels de la restauration) pour identifier leurs attentes en matière de logistique, d’approvisionnements et de débouchés.
Pour ceux qui ne l’ont pas reçu ou préfèrent le format numérique, voici les liens pour y répondre en ligne (une trentaine de questions rapides), à choisir selon votre corps de métier :
- Questionnaire « Agriculteurs et agricultrices»
- Questionnaire « Artisans, commerçants et transformateurs» des métiers de l’alimentaire
- Questionnaire des « Métiers de la restauration »
En matière de protection des données personnelles, nous vous invitons à lire la fiche d’information à télécharger ici.
Pour toutes difficultés ou questions : celine.schott@inrae.fr
Responsables de projets :
Céline Schott, Pierre Guillemin (INRAE-ASTER) / Corinne Clasquin (PETR du Pays de la Déodatie)
Louise Genini-Perrin (PETR d’Épinal Cœur des Vosges) / Philippe Mauchamp (Chambre d’Agriculture des Vosges)
Coordinateur scientifique :
Céline Schott, Pierre Guillemin (INRAE-ASTER) / Corinne Clasquin (PETR du Pays de la Déodatie)
Louise Genini-Perrin (PETR d’Épinal Cœur des Vosges) / Philippe Mauchamp (Chambre d’Agriculture des Vosges)
Partenaires et financeurs :
Merci à tous pour votre contribution ! Vos retours nous seront précieux pour dessiner la politique alimentaire de demain.
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