Dans le cadre d’un projet rassemblant les 3 PAT des Vosges, le Pays de la Déodatie a organisé en partenariat avec EVODIA et Confluence Formation des ateliers à destination des étudiants du territoire.

Les 37 participants déodatiens tantôt accueillis par les Hôpitaux du massif des Vosges, la MFR de Gugnécourt ou le Lycée hôtelier de Gérardmer, ont pu réaliser un menu complet pour 3€ par personne : Soupe de légumes d’hiver et son pain perdu salé, Dahl de courges et lentilles corail, pancakes et compotée de pommes caramélisées ; autant de saveurs venues réjouir les cœur… et les estomacs !

En parallèle des temps de cuisson, des ateliers de sensibilisation ont été proposés par EVODIA permettant ainsi aux étudiants une participation active : témoignages, culture générale, jeu « Comment ranger son frigo ? », etc.

Après un temps de restitution et d’échange autour de la dégustation, les étudiants ont chacun pu repartir avec des légumes offerts par le Pays de la Déodatie et produits par Vosges Ruralité Services.

Et ensuite ? Ces étudiants, futurs ambassadeurs, sont aujourd’hui à l’origine de belles dynamiques au sein de leurs établissements respectifs. L’alimentation entre autres est une des problématiques d’intérêt : boites solidaires, ateliers étendus aux autres étudiants, les pistes ne manquent pas… Alors il n’y a plus qu’à !

 Bravo et merci à toutes et tous !